76. Etappe Foresta di Mercadante nach Cavalino

Lucy Agriturismo, Acquaviva delle Fonti

In diesem wunderschönen Ort, einem Agriturismo, durften wir unseren Troll hinstellen, in mitten von Olivenbäumen.

Lucy war eine herzliche und hervorragende Gastgeberin. Wir genossen ein herrliches typisches Abendessen aus Apulien. Auch ein feiner Primitivo durfte nicht fehlen. Gerne empfehle wir diesen Ort weiter.

Anschliessend ging’s nach Cappacio Scalo weiter.

Büffelfarm bei Cappacio Scalo

In dieser Region gibt es sehr viele Wasserbüffel-Farmen und auch sehr viele Käsegeschäfte. Welche diese feinen Wasserbüffel Produkte wie Mozzarella, Ricotta, Joghurt…. anbieten.

Die Büffelmilch, aus welcher der Mozzarella hergestellt wird, enthält reichlich Vitamin A, Vitamin B3, Vitamin C und Vitamin E und ist sehr reich an Eisen und Calcium. Auch Menschen, die auf ihren Cholesterinspiegel achten müssen, profitieren von Büffelmilch: Ihr Cholesteringehalt ist um 25 Prozent geringer als der von Kuhmilch.

Verbraucher	Büffelmilch ist in Südasien (Indien, Pakistan) und Italien beliebt.	Kuhmilch wird auf der ganzen Welt konsumiert, auch in Regionen, in denen auch Büffelmilch konsumiert wird.
Gesamtfett	17 g (26% Tageswert) (in 1 Tasse)	8g (12% Tageswert) (in 1 Tasse)
Gesättigte Fettsäuren	11 g (55% DV)	4, 6 g (22% Tageswert)
Natrium	127 mg (6% DV)	105 mg (9% DV)
Gesamte Kohlenhydrate	13 g (4% DV)	12 g (4% DV)
Ballaststoffe	0g	0g
Zucker	13g	12g
Protein	9, 2 g	8 g
Vitamin A	9%	7%
Kalzium	41%	27%
Eisen	2%	0%

Soave

Weil der Wetterbericht in Süditalien, für die nächste ganze Woche sehr schlecht angesagt wurde. Haben wir uns kurzerhand entschlossen, direkt nach Norditalien zu fahren, wo das bessere Wetter auf uns wartet.

So gab es eine nächtliche Durchfahrt vom Süden in den Norden.

In der Provinz Verona, fanden wir im Städtchen Soave einen tollen Parkplatz für 2 Nächte.
Soave hat ein sehr schönes Stadtbild, welches beherrscht wird, von der Scalia Burg mit ihren Schwalbenschwanz Zinnen.
Auch ist im Städtchen die komplette Stadtmauer erhalten mit ihren 24 Türmen, ist sehr beeindruckend.

Po-Delta, in der Nähe von Porto Tolle

Weiter geht die Fahrt nun Richtung Po-Delta. In der Nähe von Porto Tolle, haben wir einen schönen Parkplatz bei einer grossen Anlegestelle der Fischerboote gefunden.

Heute um 5:14 Uhr kamen schon die ersten Fischer, welche hinaus fuhren. Hauptsächlich um blaue Krabben zu fangen.

Mit einem jungen Fischer kamen wir ins Gespräch und er zeigte uns seinen Fang. Für die kleinen Krabben bekommt er 5 Euro fürs Kilo und für die grösseren 10-12 Euro.

Auch gibts hier sehr viele Wasservögel, wie Flamingos, Kormorane, Reiher, verschiedenste Enten.

Venedig

Auf dem Weg nach Cavallino machte Uschi einen Abstecher nach Venedig. Sie schlenderte durch die schöne Stadt. Leider konnte sie es nicht so wirklich geniessen, da es eine Unmenge von Leute ebenfalls nach Venezia zog.